Auftakt in den kulinarischen Herbst in Kitzbühel
Mit KITZ Kulinarik startet Kitzbühel genussvoll in den Herbst. Am 28. August 2026 ab 16:00 Uhr und am 29. August 2026 ab 11:00 laden die Koch-Virtuosen der Region zur Verkostung in die Kitzbüheler Innenstadt. Im Mittelpunkt stehen regionale Spezialitäten, ehrliche Produkte und die Vielfalt der heimischen Kulinarik-Landkarte.
Kulinarik ist Teil der Identität Kitzbühels - so selbstverständlich wie die Streif am Hahnenkamm. Traditionelle Köstlichkeiten, kreative Handschriften und gehobene Küche prägen die Genusskultur der Gamsstadt. KITZ Kulinarik macht diese Vielfalt erlebbar. Der Fokus der teilnehmenden KITZ Kulinarik Partner liegt auf regionalen Produkten mit Herkunft, Qualität und Geschichte. Geschichten, die Sie schmecken, erleben und mit nach Hause nehmen können - mitten in Kitzbühel.
Zertifiziertes Green Event
Hochwertige heimische Produkte, engagierte GastronomInnen, HüttenwirtInnen und ProduzentInnen bilden die Basis für ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. KITZ Kulinarik verbindet traditionelle Gerichte mit innovativen Interpretationen und macht die Vielfalt der regionalen Küche erlebbar. Am letzten Augustwochenende verwandeln GastgeberInnen aus Kitzbühel und der Umgebung die historische Innenstadt in ein genussvolles Festival. Die Kulinarik-Stände erstrecken sich von der Vorderstadt bis in die Hinterstadt und spiegeln die regionale Vielfalt wider.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf Regionalität und Verantwortung. Diese zeigt sich sowohl in der Auswahl der Zutaten als auch in der Zusammenarbeit mit lokalen Betrieben. Als zertifiziertes Green Event folgt KITZ Kulinarik konsequent dem Prinzip der 3 R - Reduce, Reuse und Recycle. Kurze Lieferwege durch heimische Produktion, der Verzicht auf Einwegflaschen sowie die bewusste Reduktion von Kunststoffmaterialien sind fester Bestandteil des Veranstaltungskonzepts.